Sobre este laboratório
Criada em 11 de março de 1985, a Unidade de Tecnologia de Alimentos (Utal), unidade integradora, diretamente vinculada à Reitoria, presta suporte ao ensino e à pesquisa junto aos cursos de graduação e pós-graduação desta IFES, bem como à extensão universitária. Além disto, disponibiliza serviços técnico-especializados em análise microbiológica e físico-química de água e alimentos.
Contato
Responsável:
Rui Santana de Menezes
Telefone:(68) 99234-1023
Email: utal@ufac.br
Área de atuação
- Análise de água e alimentos
Principais Técnicas
- Análise físico-química de alimentos
- Análise microbiológica da água
- análise físico-química da água
- Análise microbiológica de alimentos
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